• ViWine - маркетплейс алкогольных напитков
  • Большой выбор вин, коньянка, бренди
Россия, Москва
+7 926 631 7595
ViWine.ru, 2024
  1. Вино

Вино белое Совиньон Блан

от:
до:






Мы нашли 2 443 товаров для вас!

Показать:
20
Сортировать:
Не выбрано
Reserve Mouton Cadet Sauternes 2009
от 1 942 руб.
Chateau d'Yquem Sauternes 1-er Grand Cru Superieur 2011
от 44 852 руб.
Kurtatsch Kofl Sauvignon 2018
от 3 562 руб.
Botter Tor del Colle Sauvignon Trevenezie 2018
от 1 331 руб.
Apollonio Salice Salentino Bianco 2016
от 1 068 руб.
Kurtatsch Freienfeld Weiss 2017
от 10 817 руб.
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2017
от 2 474 руб.
Nobilo Icon Sauvignon Blanc Marlborough
от 2 415 руб.
Chateau Rauzan Despagne Le Grand Vin 2007
от 1 411 руб.
Baron Philippe de Rothschild Berger Baron Blanc Bordeaux
от 704 руб.
Tiefenbrunner Merus Weiss Vigneti delle Dolomiti 2019
от 2 094 руб.
Saget La Perriere Le Domaine Saget Pouilly-Fume 2010
от 1 295 руб.
Chateau Tour Bicheau Blanc Graves 2017
от 2 461 руб.
Chateau Flamand Bellevue Blanc Bordeaux 2018
от 1 590 руб.
Chateau Ferrande Blanc Graves
от 2 442 руб.
Kressmann Grande Reserve Entre-Deux-Mers 2012
от 500 руб.
Vieux Chateau Lamothe Blanc Bordeaux 2012
от 867 руб.
Domaine Landrat-Guyollot Gemme Oceane Pouilly Fume 2012
от 4 169 руб.
Chateau Quincarnon Sauternes 2013
от 3 003 руб.
Bodegas Santa Ana Varietales Sauvignon Blanc
от 397 руб.

Вино белое Совиньон Блан

Категория предлагает большой выбор отличных, ароматных, качественных светлых напитков. Вино белое Совиньон Блан имеет свежий, яркий, полный аромат.
Сервис Vi.Wine поможет заказать продукт любимого бренда и желаемой крепости по приятной цене.

Основные страны, производящие напиток:
  1. Франция,
  2. Новая Зеландия,
  3. Чили,
  4. ЮАР,
  5. Молдова,
  6. Испания,
  7. США.
Сорт винограда используется и как соло, и в купажах. Чаще всего смешивается с Семийоном, так как, имея нейтральный вкус, он добавляет вину плотности и полноты, которых не хватает Совиньон Блану.
Встречаются также бленды с Коломбаром, Уни Бланом, Шардоне и Гро Мансаном.
Также купаж зависит от региона. В Испании купажируется с Вердехо, в Южной Африке — с Шенен Бланом и Шардоне, в России — с Шардоне. В редких случаях купажа с Вионье отвечает за баланс кислотности.
Вино белое Совиньон Блан имеет настолько яркий сорт, что не требует от производителя применения особенных технологий для усиления вкуса и аромата.
Белым напиток становится, если не купажируется с тёмными сортами, так как ягоды этого сорта имеют белый цвет. Часто после брожения вино осветляется.

Выдержанные часто приобретают ноты минеральности, тона сухих трав. Вино белое Совиньон Блан имеет яркий аромат независимо от года производства. Существует 4 основных стиля.
  1. Овощной. Раскрывается ароматами зелёного болгарского перца, молодого горошка, фасоли, бобов. Присутствуют ноты крыжовника, зелёных неспелых яблок, киви, спаржи.
Кислотность очень высокая, интенсивный броский аромат.
  1. Травянистый. Обладает большим количеством цитрусовых нот. Есть тона свежескошенной травы, смородиновых почек и листов.
Кислотность умеренно высокая. Может долго храниться, развиваясь во вкусе.
  1. Экзотический. Ароматика выразительная, очень фруктовая, с нотами недозрелой чёрной смородины, её листьев и почек. Угадываются тона дыни и киви.
Кислотность умеренная.
  1. Фруктовый. Яркие тропические ароматы, выразительные нотки дыни, манго, ананаса.
Кислотность умеренная. Напитки этого стиля хороши молодыми.

Благодаря умеренной кислотности напиток подойдёт к любым лёгким блюдам. Хорошо сочетается с морепродуктами, овощными салатами, молодыми сырами, пастой.
Можно подобрать его к курице, индейке, любым блюдам из белого мяса.
Можно купить вино белое Совиньон Блан в качестве аперитива или как освежающий напиток, пить его соло.
Хранить следует в тёмном прохладном месте, а перед подачей к столу охладить до 13° — 16° C. Для этого достаточно подержать бутылку в холодильнике 1, 5 часа.

Исторически французский сорт, известен во Франции очень давно. Но мировое признание получил не сразу. Выращивается во всех винопроизводящих странах.
Способен к росту и плодоношению без внимания со стороны человека. Рослый и очень урожайный. Вино белое Совиньон Блан хорошо накапливает сахар. Один из самых простых сортов для виноделия.
Имеет очень яркую интенсивную ароматику, стойкую при хранении вин. Напитки из этого сорта хороши уже молодыми, без выдержки в бутылках.
Чувствителен к условиям выращивания, легко под них подстраивается и меняет вкус и аромат. В тёплом климате получается продукт с фруктовыми нотами, в тенистых местах — с травянистыми и овощными.