Французское полусладкое вино предлагается в самых разнообразных вариантах: белые, красные, розовые. Такой алкоголь имеет крепость 9-14 градусов. Подавать к столу их лучше охлажденными до 12 градусов. Производят полусладкие вина с применением сахарных сортов винограда, где уровень сахара должен достигать 24%. При этом ягоды должны быть полностью зрелыми, только благодаря этому можно получить оптимальную сладость. Во вкусе такого вина можно ощутить пряности, специи, фрукты, небольшую терпкость и приятный аромат. Такой напиток часто производят из Рислинга, Пино Гри, Гренаша, Мюскаделя и других сортов, которые наполняют легкостью и свежестью.
