Красное сухое вино Шираз готовят из одноименного сорта. В зависимости от выдержки отличается насыщенность текстуры, яркость и выраженность вкуса, в котором чувствуется шоколад и специи. Вина из сорта Шираз обладают особым стилем, богатым вкусом и ароматом, в котором присутствует небольшая тонкость и элегантность. Сегодня с данным сортом винограда можно познакомиться в любой стране мира. Виноделам удается соблюдать холодно-элегантный стиль, который повышает популярность напитка. Шираз также используют в купажах, что улучшило репутацию среди других видов алкоголя.